MIMOSA

Ideal para un desayuno de domingo o un almuerzo liviano.

Lleva 2/3 copa de champagne y el resto jugo de naranja. Podemos cambiar y hacerla con jugo de pomelo rosado, de maracujá o frutillas licuadas.

No es necesario agregarle azúcar, pero en caso de querer algo más dulce, endulzar primero el jugo (así se disuelve el azúcar) y por último incorporar el champagne.

http://lacocinadeile.tripod.com/

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